9 Langkah Efektif Mengelola Inventory Toko Secara Efisien

Mengelola inventory toko adalah salah satu aspek terpenting dalam menjalankan bisnis ritel. Dengan manajemen inventory yang baik, Anda dapat memastikan produk selalu tersedia saat pelanggan membutuhkannya, mengurangi biaya penyimpanan, serta menghindari pemborosan akibat kelebihan stok.

Berikut ini adalah 9 langkah praktis yang dapat membantu Anda mengoptimalkan pengelolaan inventory toko Anda.

Langkah Efektif Mengelola Inventory Toko Secara Efisien

1. Pemahaman Dasar tentang Inventory Toko

Inventory toko mencakup seluruh barang dagangan yang dimiliki dan siap dijual kepada pelanggan. Proses pengelolaannya melibatkan pengaturan jumlah stok, memastikan ketersediaan produk, dan memantau pergerakan barang.

Tujuan utama manajemen inventory adalah menjaga keseimbangan stok, mengurangi biaya operasional, dan menghindari pemborosan akibat produk tidak terjual.

2. Menggunakan Sistem Manajemen Inventory

Penggunaan sistem manajemen inventory modern menjadi kunci dalam meningkatkan efisiensi. Sistem ini membantu memantau stok secara real-time, mencatat keluar-masuk barang, serta menyediakan analisis data historis untuk merencanakan kebutuhan stok di masa depan.

Dengan sistem ini, Anda dapat meminimalkan kesalahan pencatatan manual dan meningkatkan kecepatan dalam proses operasional.

3. Penerapan Teknik Manajemen Inventory

Ada beberapa teknik yang dapat diterapkan untuk mengelola inventory toko dengan lebih baik, seperti:

a. Just-In-Time (JIT)

Teknik ini melibatkan penyimpanan stok seminimal mungkin dan hanya memesan barang saat dibutuhkan. Kelebihan dari JIT yaitu mengurangi biaya penyimpanan dan mengurangi pemborosan. Namun, teknik ini memerlukan pemasok yang dapat diandalkan untuk menghindari kekurangan stok.

b. First-In, First-Out (FIFO)

FIFO adalah teknik di mana barang yang pertama kali masuk adalah barang yang pertama kali keluar. Teknik ini penting untuk membantu mengelola produk yang memiliki tanggal kadaluarsa seperti makanan atau obat-obatan, dan memastikan stok lama terjual terlebih dahulu sebelum barang baru.

c. Economic Order Quantity (EOQ)

EOQ membantu menentukan jumlah optimal barang yang harus dipesan untuk meminimalkan biaya total, yang meliputi biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. EOQ dapat digunakan untuk menentukan kapan dan berapa banyak barang yang harus dipesan untuk meminimalkan biaya.

4. Forecasting dan Perencanaan Stok

Forecasting permintaan adalah elemen kunci dalam manajemen inventory. Dengan perkiraan yang akurat, kalian dapat menghindari kekurangan atau kelebihan stok. Teknik forecasting dapat meliputi:

Analisis Data Historis: Menggunakan data penjualan sebelumnya untuk memprediksi permintaan masa depan.
Peramalan Musiman: Mempertimbangkan faktor musiman yang mempengaruhi permintaan produk tertentu.
Analisis Tren: Mengidentifikasi tren pasar yang dapat mempengaruhi permintaan produk.

Menggunakan tools seperti Google Trends atau perangkat lunak forecasting khusus dapat membantu dalam membuat keputusan yang lebih baik tentang stok.

5. Pemantauan dan Audit Stok Secara Berkala

Audit stok perlu dilakukan secara rutin untuk memastikan kesesuaian antara catatan sistem dan kondisi fisik barang.

Dengan melakukan pengecekan fisik secara berkala, Anda dapat menemukan selisih data lebih awal, mengidentifikasi potensi kehilangan, serta memperbaiki prosedur penyimpanan jika diperlukan. Audit stok yang teratur akan menjaga keakuratan data inventory dan mengurangi risiko kerugian.

6. Mengelola Hubungan dengan Pemasok

Hubungan yang kuat dengan pemasok dapat memberikan banyak manfaat dalam pengelolaan inventory. Komunikasi yang baik akan membantu Anda mendapatkan informasi akurat tentang ketersediaan produk, jadwal pengiriman, serta peluang negosiasi harga.

Selain itu, pemasok yang dapat diandalkan membantu Anda mengurangi risiko keterlambatan pengiriman atau kekosongan stok di toko.

7. Optimasi Layout Gudang

Penataan gudang yang rapi dan efisien berpengaruh besar terhadap kecepatan dalam pengambilan barang dan akurasi pengiriman.

Anda dapat mengelompokkan produk berdasarkan kategori atau tingkat perputaran penjualan, memanfaatkan ruang vertikal untuk penyimpanan tambahan, serta menandai lokasi penyimpanan dengan label yang jelas. Gudang yang terorganisir akan mempercepat proses kerja dan mengurangi kesalahan saat pengambilan stok.

8. Penggunaan Teknologi RFID dan Barcode

Pemanfaatan teknologi RFID atau barcode dalam pengelolaan inventory memberikan banyak kemudahan. Teknologi ini memungkinkan pelacakan barang secara otomatis dan akurat, mempercepat proses pengecekan, serta mengurangi potensi kesalahan manusia.

Selain itu, teknologi ini juga membantu mempercepat proses penerimaan barang masuk maupun saat pengiriman keluar dari gudang.

9. Menerapkan Kebijakan Pengembalian Stok

Kebijakan pengembalian barang yang jelas akan membantu Anda menangani produk retur dengan lebih efektif. Penting untuk mengevaluasi kondisi barang yang dikembalikan, menentukan apakah barang tersebut layak jual atau harus dikeluarkan dari inventory, serta mencatat semua pengembalian dengan rapi.

Proses ini akan menjaga kesehatan data inventory dan membantu mengurangi kerugian akibat retur produk.

Bila Anda seorang distributor, seller, atau retailer di sektor FMCG dan F&B, kini saatnya memanfaatkan solusi yang lebih modern untuk mengelola stok bisnis Anda.
emitra dari eDOT adalah platform transaksi B2B yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan bisnis dalam mengelola persediaan.

Melalui emitra, Anda bisa membeli produk langsung dari distributor resmi dengan harga kompetitif, memastikan keaslian produk, dan menikmati proses pembelian dalam jumlah besar secara lebih praktis. Katalog produk yang luas dan layanan transaksi yang efisien membuat emitra menjadi pilihan ideal untuk bisnis yang ingin berkembang lebih cepat.

Segera manfaatkan free trial dari emitra dan rasakan sendiri kemudahannya dalam mendukung kebutuhan inventory bisnis Anda!